Tag: carrot chutney for dosa

தேங்காய் சட்னி, வெங்காய சட்னி, தக்காளி சட்னி, காரச் சட்னி, புதினா சட்னி, கொத்தமல்லி சட்னி வரிசையில் இன்று நாம் பார்க்கப் போவது சூப்பரான கேரட் சட்னி. கேரட்டில் சட்னியா? பயந்துடாதீங்க. சுவை...

பலரது வீட்டிலும் இட்லி, தோசையுடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிட அதிகமாக செய்யப்படுவது சட்னி தான். பெரும்பாலும் தேங்காய் சட்னி, பொட்டுக்கடலை சட்னியை தான் அதிகமாக செய்து சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் சட்னியில் பலவகை இருக்கிறது. கார...

விதவிதமாக எத்தனையோ சட்னி ரெசிபிகளை தெரிந்து கொள்கின்றோம். தினம்தோறும் செய்து அசத்தலாம் அல்லவா? ஒரே மாதிரி சாப்பிட்டால் போர் அடித்து விடும். அந்த வரிசையில் கேரட்டையும் கொத்தமல்லித் தழையையும் வைத்து காரசாரமான ஆந்திரா...