Tag: how to make instant idli mix

வீட்டில் இட்லி சுடுவது என்பது அவ்வளவு சுலபமான வேலை அல்ல. உளுந்து ஊற வைத்து, அரிசி ஊற வைத்து கிரைண்டரில் மாவு ஆட்டி இட்லி வார்த்தாலும், இட்லி என்ன கல்லு போல வருது...

இப்பொழுதெல்லாம் அனைவர் வீட்டிலும் காலை, மாலை உணவிற்காக ஃப்ரிட்ஜில் எப்பொழுதும் இட்லி மாவு தயாராக இருக்கும். அப்படி ஏதேனும் ஒரு சமயம் இட்லி மாவு தீர்ந்துவிட்டால் என்ன சமைப்பது என்ற குழப்பம் வந்துவிடும்....

இட்லி செய்வதற்கு அரிசி உளுந்து ஊற வைத்து, கிரைண்டரிலோ மிக்ஸியிலோ, மாவு அரைக்க வேண்டும் என்ற அவசியம் இனி இல்லை. ரெடிமேடாக சில பொருட்களை வாங்கி, கலந்து இட்லி பொடியை தயார் செய்து,...