Tag: How to make sweet poori in Tamil

இனிப்பு என்றாலே பிடிக்காதவர்கள் என்று எவரும் இருக்க மாட்டார்கள். அதிலும் மொறுமொறுவென, கிரிஸ்பியான சுவையில் ஒரு இனிப்பு பலகாரம் என்றால் யார் தான் வேண்டாம் என்று சொல்வார்கள். பொதுவாகவே பூரி என்றாலும் பிடிக்காதவர்கள்...

கோதுமை மாவில் பலவிதமான இனிப்பு பலகாரங்களும், கார பலகாரங்களின் செய்யப்படுகின்றன. கோதுமை மாவில் கார கொழுக்கட்டை, இனிப்பு கொழுக்கட்டை, கார கஜடா, இனிப்பு கஜடா, கார தோசை, இனிப்பு தோசை, கார சப்பாத்தி,...

இட்லி, தோசை, சப்பாத்தியை விட பூரி என்றால் சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் மிகவும் விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள். அவ்வாறு பூரி செய்யும் பொழுதெல்லாம் அதனுடன் தொட்டு கொள்ள உருளைக்கிழங்கு மசாலாவை தான்...