Tag: instant idli mix

வீட்டில் இட்லி சுடுவது என்பது அவ்வளவு சுலபமான வேலை அல்ல. உளுந்து ஊற வைத்து, அரிசி ஊற வைத்து கிரைண்டரில் மாவு ஆட்டி இட்லி வார்த்தாலும், இட்லி என்ன கல்லு போல வருது...

அப்போதெல்லாம் வீட்டில் இட்லி மாவு அரைப்பது என்றால், அதிற்கென தனியாக ஒரு நாள் ஒதுக்கி விடுவார்கள். காலையிலே அரிசி, உளுந்து இரண்டையும் கழுவி அதை நான்கு, ஐந்து மணி நேரம் ஊற வைத்து,...

இட்லி செய்வதற்கு அரிசி உளுந்து ஊற வைத்து, கிரைண்டரிலோ மிக்ஸியிலோ, மாவு அரைக்க வேண்டும் என்ற அவசியம் இனி இல்லை. ரெடிமேடாக சில பொருட்களை வாங்கி, கலந்து இட்லி பொடியை தயார் செய்து,...