Tag: kathirikai pachadi recipe

என்னதான் பைவ் ஸ்டார் ஹோட்டலுக்கு சென்று சாப்பிட்டாலும், கிராமத்தில் இருக்கக்கூடிய பாட்டிகளின் கைப்பக்குவத்தில் சமைக்கும் சாப்பாட்டின் ருசி மிகவும் சுவையாக இருக்கும். அந்த வரிசையில் கிராமத்து ஸ்டைலில் கத்திரிக்காய் பச்சடி செய்யும் முறையை...

காலையில் அவசர அவசரமாக சமைக்கும்போது இந்த கத்திரிக்காய் பச்சடி செய்து விடுங்கள். காலையில் இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பூரி இவைகளுக்கும் தொட்டுக் கொள்ளலாம். மதியம் சுடு சாதத்திற்கு இதை போட்டு பிசைந்து சாப்பிட்டால்...

அவசர அவசரமா சமைக்கும்போது இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள, தோசைக்கு தொட்டுக்கொள்ள, சாதத்தில் போட்டு பிசைந்து சாப்பிட கத்திரிக்காயை வைத்து ஒரு பச்சடி எப்படி செய்வது என்பதை பற்றிதான் இந்த பதிவின் மூலம் நாம் தெரிந்து...