Tag: kerala special recipe Tamil

ஒவ்வொரு உணவும் ஒவ்வொரு ஊரின் பேமஸ் ஆக இருக்கும் அந்த வகையில் இப்பொழுது நாம் கேரள ஸ்பெஷல் உணவான ரைஸ் பத்திரி எப்படி செய்வது என்று தான் பார்க்கப் போகிறோம் . ரைஸ்...

இனிப்பு வகைகளில் நாம் செய்யும் குழிப்பணியாரத்தை போலவே கேரளாவில் இன்னும் சில பொருட்களை சேர்த்து செய்யப்படும் ஒரு சுவையான உணவு தான் இந்த உண்ணியப்பம். இதை பாரம்பரியமான முறையில் செய்வதென்றால் அரிசியை ஊற...

கேரளாவின் பேமஸ் கடலை கறியை நம்மளும் அதே சுவை மணம் மாறாமல் செய்யணும்னா அதுக்கு இந்த ஒரு மசாலா மட்டும் அரைச்சு சேர்த்த போதும். இப்போது இந்த சமையல் குறிப்பு பதிவில் அந்த...

கேரளாவின் பாரம்பரிய உணவு வகைகள் என்றால் நமக்கு உடனே ஞாபகத்திற்கு வருவது மோர் குழம்பு, அவியல், புட்டு கொண்டைக்கடலை கறி தான். இந்த புளிக்காரியும் கேரளாவில் மிகவும் பிரபலமான ஒரு ரெசிபி தான்....