Tag: Kondai kadalai kulambu in Tamil
- Advertisement -
கேரளத்து மண்வாசனை மாறாத கடலை கறி இப்படித்தான் செய்யணும். கேரளாவுக்கே போய் ஆப்பத்தோடு, கடலை...
கேரளாவில் செய்யக்கூடிய கருப்பு கொண்டை கடலை கறி எப்படி செய்வது என்பதை பற்றி தான் இன்றைய ரெசிபி. புட்டு, ஆப்பம், இடியாப்பம், நம்ம ஊர் சப்பாத்தி, பூரி, இட்லி, தோசை இவைகளுக்கு அற்புதமான...
இந்த குழம்பு வைத்தால் அக்கம் பக்கத்து வீட்டாரும் கேட்பார்கள். இன்று என்ன உங்கள் வீட்டில்...
தினம் தினம் ஒரு குழம்பு, ஒரு பொரியல் செய்ய வேண்டியது மிகவும் அவசியமாக இருக்கிறது. ஒரு நாளைக்கு வைத்த குழம்பை 2 நாட்களுக்கு கொடுத்தால் வீட்டில் உள்ளவர்கள் விருப்பமாக சாப்பிடமாட்டார்கள். தினமும் ஒரு...
உடம்பிற்கு சத்தான இந்த கொண்டைக்கடலை குழம்பை இப்படி அரச்சு வச்சி பாருங்க. இதன் சுவையில்...
உடம்பிற்கு புரோட்டீன் சத்தும் மிகவும் அவசியமாகிறது. இப்பொழுதெல்லாம் பலரும் கொழுப்புச்சத்து நிறைந்த உணவு வகைகளையே விருப்பமாக உண்கின்றனர். ஆனால் உடம்பிற்கு ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய புரதச்சத்து இருக்கும் கொண்டை கடலை, காராமணி, பச்சைப் பயறு...
கறி குழம்பையும் மிஞ்சும் சுவையில் கடலை குழம்பை இப்படி சுவையான மசாலா அரைத்து செய்து...
ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு விதமான குழம்பு வகை செய்வதற்கு முன் கூட்டியே யோசிக்க வேண்டியிருக்கும். அப்படி சாம்பார், ரசம், கீரை குழம்பு, கார குழம்பு, குருமா இப்படி ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு விதமாக...