Tag: Onion masala for chapathi

டிபன் ஐட்டங்களை நம் வீட்டில் நாம் செய்யும் பொழுது அதற்கு ஏற்றார் போல் ஒரு சைடு டிஷ் செய்ய வேண்டும். அப்படி நாம் இட்லி தோசைக்கு பல வகைகளில் சைடிஷ்களை செய்யலாம். ஆனால்...

இந்த பூரி மசாலாவை பலருக்கும் பிடித்திருந்தாலும், சிலருக்கு உருளைக்கிழங்கு பிடிக்காது. ஒருவேளை பிடிக்கும் என்றாலும் உருளைக்கிழங்கு சாப்பிட்டால் வாய்வு தொந்தரவு வரும் என நினைத்து சாப்பிடாமல் இருப்பார்கள். இந்த முறையில் மசாலா செய்தால்...

சப்பாத்தி, பூரி என்றாலே அதற்கு உருளைக்கிழங்கு மசாலா தான் சரியான காம்பினேஷனனாக இருக்கும். ஆனால் சிலருக்கு உருளைக்கிழங்கு வாய்வு என்பதால் அதனை தவிர்த்து விடுவது உண்டு. உருளைக்கிழங்கு மசாலாவை போலவே சுவை தரும்...