Tag: pachai sundakkai kuzhambu

சுண்டக்காவை பொருத்த வரையில் அவ்வளவாக யாரும் விரும்பி சாப்பிட மாட்டார்கள். அதிலும் குழந்தைகள் சுண்டக்காய் என்றால் அலறி அடித்துக் கொண்டு தான் ஓடுவார்கள். ஆனால் இந்த முறையில் சுண்டக்கா குழம்பை வைக்கும் போது...

நம்முடைய உடம்புக்கு ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய சில பொருட்களை நாம் உணவு பட்டியலில் இருந்து நீக்கி விட்டோம். அந்த வரிசையில் இந்த பச்சை சுண்டைக்காயும் ஒன்று. கசப்புத் தன்மையைக் கொண்ட இந்த பச்சை சுண்டைக்காயை...

நமது முன்னோர்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய உணவுகளை வாரத்தில் இரண்டு மூன்று முறையாவது சமைத்து விடுவார்கள். அவர்கள் செய்யும் ஒவ்வொரு உணவிலும் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் ஏதேனும் ஒரு உணவு வகையை சேர்த்து...

பொதுவாகவே சில பேருக்கு சுடச்சுட சாதத்தில் குழம்பு போட்டு சாப்பிடுவதாக இருந்தால் ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். குழம்பு பிரியர்களுக்காக இன்றைக்கு பாரம்பரிய முறையில் பச்சை சுண்டைக்காய் குழம்பு எப்படி வைப்பது என்பதை பற்றி...