Tag: pongal kuzhambu recipe in tamil
பொங்கல் பலக்காய் குழம்பு செய்முறை
பொங்கலன்று செய்யக் கூடிய உணவு என்றாலே முதலில் ஞாபகத்திற்கு வருவது சர்க்கரை பொங்கல் அடுத்ததாக பொங்கலுக்கு வைத்து படைக்கும் காய்களை கொண்டு செய்யப்படும் இந்த நாட்டு காய்கறி குழம்பு. முன்பெல்லாம் பலரும் சூரிய...
பொங்கல் ஸ்பெஷல் காய் குழம்பை, நாட்டு காய்கறிகளை வைத்து அசல் கிராமத்து சுவையில் ரொம்ப...
கிராமங்களில் இந்த பொங்கல் திருநாளில் சூரிய பகவானுக்கு நன்றி செலுத்தும் விதமாக பொங்கல் வைத்து வணங்குவார்கள். அப்போது தங்கள் வயலில் விளைந்த காய்கறிகள், பயிறு வகைகளை எல்லாம் வைத்து படைத்து வணங்கி அதை...
பொங்கல் ஸ்பெஷல்! பல காய்கறி சேர்ந்த குழம்பை ருசியாக எப்படி வைக்கணும்னு உங்களுக்கு தெரியாதா?...
நாளை பொங்கல்! எப்பவும் போல சமைக்காமல், கொஞ்சம் வித்தியாசமாக மதிய சமையலுக்கு பல காய்கறிகளை சேர்த்து சமைக்க வேண்டும். சில பேரின் வீட்டில், இந்த காய் குழம்பை பாரம்பரியமாக, வழிவழியாகப் பொங்கல் அன்று...