Tag: pongal recipe

தை மாதம் பிறக்கப்போகிறது. தை மாதத்தின் முதல் நாள் பொங்கல் திருவிழாவாக அனைவரும் கொண்டாடுவோம். அனைவரின் இல்லங்களிலும் சூரியப் பொங்கல் வைத்து சூரிய பகவானை வழிபாடு செய்வோம். சர்க்கரை பொங்கல், வெண்பொங்கல், அவியல்,...

பொங்கல் பெரும்பாலோருக்கு பிடித்தமான உணவாக உணவு தான். ஆனாலும் வீட்டில் இதை பெரும்பாலும் சமைப்பதில்லை, சமைத்தாலும் யாரும் அவ்வளவாக விரும்பி சாப்பிடுவதில்லை. ஆனால் ஹோட்டலிலோ கல்யாண வீடுகளிலோ இந்த பொங்கலை செய்த கேட்டு...

இன்றைய அவசர காலக்கட்டத்தில் எல்லாவற்றையும் அவசர அவசரமாகத் தான் செய்ய வேண்டி உள்ளது. காலத்தின் வேகத்திற்கு ஏற்ப நாமும் ஓடியே ஆக வேண்டிய கட்டாய சூழ்நிலையில் இருக்கிறோம். இப்படியான அவசர சூழ்நிலையில் உணவு...

ரேஷன் பச்சரிசியை பெரும்பாலும் காய வைத்து அரைத்து இடியாப்பம், புட்டு இப்படியான டிபன் வகைகளை தான் செய்வார்கள். சாதம் வடிப்பது, பொங்கல் செய்வது போன்றதை எல்லாம் இதில் அதிகம் செய்ய மாட்டார்கள். ஏனென்றால்...