Tag: pottukadalai chutni eppadi seivadhhu

பொதுவாக பொட்டுக்கடலை சேர்த்து செய்யும் பொழுது கண்டிப்பாக தேங்காய் சேர்ப்பது வழக்கம். ஆனால் தேங்காய் எதுவும் சேர்க்காமல் வெங்காயம் சேர்த்து இது போல சட்னி அரைத்து சாப்பிடும் போது, அதனுடைய சுவை வித்தியாசமாக...

அதிகப்படியான நாட்களில் இட்லி தோசையுடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிட செய்யப்படுவது தேங்காய் சட்னி தான். இந்த தேங்காய் சட்னியை எப்பொழுதும் ஒரே விதமாக செய்யாமல், அதன் சுவையை அதிகப்படுத்துவதற்காக அதனுடன் வேறு சில பொருட்களும்...

அனைவரது வீட்டிலும் காலை மற்றும் மாலை உணவாக இட்லி அல்லது தோசை செய்வது வழக்கமாக ஒரு உணவாக மாறிவிட்டது. அதிலும் குழந்தைகள் அடம் பிடிப்பது தோசை வேண்டும் என்று தான். எனவே இந்த...