Tag: ration rice dosa

பொதுவாக இட்லி, தோசைக்கு மாவு அரைக்கும் பொழுது உளுந்து சேர்த்து அரைப்பது தான் வழக்கம். ஆனால் கொஞ்சம் கூட உளுந்து சேர்க்காமல் வெறும் அரிசியை கொண்டு எப்படி தோசை மாவு தயாரிப்பது? அதுவும்...

பெரும்பாலும் நம்முடைய வீட்டில் செய்யும் தோசை மொறுமொறுவென ஹோட்டல் தோசை போல இருக்காது. ரேஷன் பச்சரிசியில் பின் சொல்லக் கூடிய அளவுகளில் பக்குவமாக மாவு அரைத்து எடுத்துக் கொண்டால் போதும். சூப்பரான ஹோட்டல்...

பொதுவாகவே மொறுமொறு தோசை என்றால் குழந்தைகளிலிருந்து பெரியவர்கள் வரை எல்லோருக்கும் பிடிக்கும். எல்லோராலும் சுலபமாக வீட்டில் மொறு மொறு தோசையை செய்ய முடியாது. ஹோட்டலுக்கு சென்றால், ஸ்பெஷல் தோசை வேண்டும் என்று கேட்டு...