Tag: sundakkai kuzhambu recipe in tamil

நம்முடைய உடம்புக்கு ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய சில பொருட்களை நாம் உணவு பட்டியலில் இருந்து நீக்கி விட்டோம். அந்த வரிசையில் இந்த பச்சை சுண்டைக்காயும் ஒன்று. கசப்புத் தன்மையைக் கொண்ட இந்த பச்சை சுண்டைக்காயை...

நமது முன்னோர்கள் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய உணவுகளை வாரத்தில் இரண்டு மூன்று முறையாவது சமைத்து விடுவார்கள். அவர்கள் செய்யும் ஒவ்வொரு உணவிலும் உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் ஏதேனும் ஒரு உணவு வகையை சேர்த்து...

சுண்டைக்காயை எப்படி சமைத்து சாப்பிட்டாலும் அது நம்முடைய உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும். சுண்டைக்காயில் இருக்கும் துவர்ப்புத் தன்மை நீங்க, அதை எப்படி வறுவல் செய்வது என்பதை பற்றி தான் இன்று நாம் தெரிந்து...

வத்த குழம்பு, காரக்குழம்பு, காய்கறி குழம்பு, எதுவாக இருந்தாலும், அதில் மசாலாப் பொடி சேர்த்து செய்யாமல், நம் வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை வறுத்து அரைத்து செய்யும் போது அதன் வாசமும் சுவையும் தனியாகத்தான்...