Tag: thakkali pudina chutney in tamil

விதவிதமான சட்னி வகைகளில் தக்காளி சட்னிக்கு ஈடு இணை கிடையாது. எல்லோருக்குமே தக்காளி சட்னி என்றால் ரொம்பவே விருப்பம் தான். அதிலும் தக்காளியை கொண்டு ஏகப்பட்ட வெரைட்டிகள் உண்டு. அந்த வரிசையில் அருமையான...

புதினா சட்னி என்றாலே அதன் சுவை நமக்கு சாப்பிட ஆர்வத்தை தூண்டி விடும். அந்த அளவிற்கு எல்லோருடைய ஃபேவரட் ஆக இருக்கக் கூடிய இந்த புதினா சட்னி தக்காளி போட்டு இந்த மாதிரி...

பொதுவாக தக்காளி சட்னி செய்யும் பொழுது வெறும் தக்காளியை மட்டும் பயன்படுத்தி செய்வது உண்டு, அல்லது அதனுடன் வெங்காயத்தையும் சேர்த்து செய்வார்கள். ஆனால் வித்தியாசமான இந்த சட்னியில் கொஞ்சம் புதினா இலைகளையும் சேர்க்க...