Tag: thengai sadham recipe

எப்பவும் நம்முடைய வீட்டில் செய்யக்கூடிய தேங்காய் சாதம் தான். ஆனால், அதை இன்னும் கொஞ்சம் கூடுதல் ருசியோடு, கூடுதல் சத்தோடு செய்யப் போகின்றோம். அது எப்படி தெரியுமா. ரெசிபியை படித்துப் பார்ப்போமா. காலையில்...

பொதுவாக தேங்காய் சாதம் என்றால் தேங்காய் பால் எடுத்து குக்கரில் செய்வது உண்டு அல்லது தேங்காய் பால் சேர்த்து பிரியாணி போல கிண்டுவதும் உண்டு. ஆனால் தேங்காய் துருவல் கொண்டு ரொம்பவே சுலபமான...

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் தினமும் சாதம் வடித்து அதனுடன் குழம்பு, பதார்த்தம் செய்வதென்பது வழக்கம்தான். ஆனால் என்னதான் அளவாக பார்த்து பார்த்து செய்தாலும் சில நேரங்களில் வடித்த சாதம் கொஞ்சம் மீதமாகிவிடுகிறது. இப்பொழுது குளிர்காலம்...