Tag: vendakkai fry tamil

உடலில் இருக்கும் கெட்ட கொழுப்புகளை நீக்கக்கூடிய சக்தி வெண்டைக்காய்க்கு உண்டு. வெண்டைக்காயில் இருக்கும் அபரிமிதமான சத்துக்கள் குழந்தைகளின் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகுந்த நன்மைகளை அளிக்க கூடியதாக இருக்கிறது. ஆனால் வெண்டைக்காயின் பிசுபிசுப்பு தன்மை...

வெண்டைக்காய் என்பது குழந்தைகளின் மூளை வளர்ச்சிக்கும் ஞாபக சக்தி அதிகரிப்பதற்கும் மிகவும் அத்யாவஸ்யமான ஒரு காய்கறி என்பதை நாம் சிறு வயதில் இருந்தே கேள்விப்பட்டிருப்போம். ஆனால் அத்தகைய வெண்டைக்காயை ஒரு சில குழந்தைகள்...

வெண்டைக்காயா? அய்யோ வேண்டாம் என்று வெண்டைக்காயை வெறுத்து ஒதுக்குபவர்களுக்கு இது போல் ஒரு முறை வெண்டைக்காய் வறுவல் செய்து கொடுத்து பாருங்கள், இனி தான் வேண்டும் என்று அடம் பிடிப்பார்கள். இந்த வெண்டைக்காய்...

காய்கறிகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதென்பது உடம்பிற்கு மிகவும் ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய ஒரு எளிமையான வழி முறையாகும். உணவே மருந்து என்பது நமது முன்னோர் வாக்கு. அதற்கேற்ப காய்கறிகளை தவறாமல் உணவுடன் சேர்த்துக் கொள்ளவேண்டும்....

வெண்டைக்காய் என்றால் யாருக்கு தான் பிடிக்காது? அதன் வழவழப்பு தன்மை மட்டும் இல்லாமல் இருந்தால் காய்கறிகளில் வெண்டைக்காய் தான் முதலிடம் பிடித்திருக்கும். அந்த அளவிற்கு சுவையுள்ள இந்த வெண்டைக்காயை இப்படி ஒரு முறை...

எல்லோருக்குமே வெண்டைக்காயை ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும். ஆனால் அதை சமைப்பதற்கு தான் பலருக்கும் சிரமமாக இருக்கும். சமைக்கும் பொழுது அதில் இருக்கும் வழவழப்பு தன்மை போக வெண்டைக்காயை வெயிலில் கொஞ்ச நேரம் வைத்து...

வெண்டைக்காயை வைத்து எத்தனை நாட்கள்தான் வெறும் பொரியல், வெறும் பளிக்குழம்பு, வெறும் சாம்பார் வைத்து சாப்பிடுவது. கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இன்னைக்கு இந்த பொடிமாஸ் ட்ரை பண்ணி பாருங்களேன்! வெண்டைக்காய் சாப்பிடுவது குழந்தைகளின் மூளை...