Tag: வடகறி செய்வது எப்படி

ஒவ்வொரு ஊருக்கும் ஒவ்வொரு உணவு பேமஸ் என்பது போல இந்த வடகறியானது சென்னை வாசிகளின் பேமஸான உணவு. இந்த வடகறி இப்போது எல்லா இடத்திலும் கிடைக்கத் தான் செய்கிறது. ஆனால் வடகறியை பல...

வடைகறி சென்னையில் குறிப்பாக சைதாப்பேட்டையில் மிகவும் புகழ் பெற்ற உணவு வகை. இது ஹோட்டல்களை காட்டிலும் தெருவோர தள்ளுவண்டி கடைகளில் மிகவும் பிரபலம். வடைகறி இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி ஆகியவற்றுடன் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்....

இட்லி, தோசை, பூரி இதுபோன்ற காலை உணவிற்காக எப்போதும் ஒரே மாதிரியான சட்னி மற்றும் உருளைக்கிழங்கு மசாலா இவ்வாறுதான் சமைத்து கொடுப்போம். ஆனால் அனைவருக்கும் பிடித்த வடைகறி மசாலாவை வீட்டில் எப்போதாவது ஒருமுறைதான்...