Tag: அரிசியில் வண்டு வராமல் இருக்க

இட்லி அரிசி வாங்கி வைத்தாலும் சரி, சாப்பாட்டு அரிசி வாங்கி வைத்தாலும் சரி, பச்சரிசி வாங்கி வைத்தாலும் சரி, இந்த வண்டுகள் மோப்பம் பிடித்து எப்படியாவது அதில் வந்து தங்கி விடுகிறது. இந்த...

நம்முடைய சமையல் அறையில் இருக்கும் தானியங்களை எப்போதுமே நாம் வீணாக்கக்கூடாது. அந்த காலத்தில் மூட்டை மூட்டையாக அரிசி பருப்பு வாங்கி வீட்டில் ஸ்டோர் செய்து வைத்து இருந்தாலும், அதில் எறும்புகள் வருட கணக்கில்...

தமிழர்களின் பிரதான உணவுப் பொருள் என்பது அரிசி தான். அரிசியை முதல் உணவாக கொண்டுள்ள நமக்கு அரிசி என்பது அன்ன பூரணியாகவே தோன்றுகிறது. அதனால் தான் அரிசியை அளக்க வேறு எந்த பொருட்களையும்...

அந்தக் காலத்தில் நம்முடைய முன்னோர்கள் எல்லாம் அரிசியை மூட்டை மூட்டையாக தான் வைத்து பயன்படுத்தி வருவார்கள். இதற்கு நிறைய காரணங்கள் உண்டு. குடும்பம் கூட்டுக் குடும்பமாக இருந்தது, ஒரு மூட்டை அரிசி வண்டு...