Tag: குருமா குழம்பு செய்வது எப்படி
இப்படி ஒரு சுவையில் ஆரோக்கியம் தரும் குருமாவை நீங்க செஞ்சிருக்கவே மாட்டீங்க. அசைவ குருமா,...
இப்படி ஒரு ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய குருமாவை யாருமே செஞ்சிருக்க மாட்டீங்க. அப்படி இதில் என்ன ஆரோக்கியம். கொண்டை கடலை, பச்சைப்பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு என்று சத்து நிறைந்த பொருட்களை சேர்த்து செய்யப் போகின்றோம். இவ்வளவு...
ரோட்டுக் கடையில் கிடைக்கும் சுவையான குருமாவை அதே சுவையில் வீட்டிலேயும் செய்ய இந்த ரகசியத்தை...
என்ன தான் பெரிய பெரிய ஹோட்டல்களிலும், ரெஸ்டாரன்ட்களிலும் சென்று சாப்பிட்டாலும் தள்ளுவண்டி கடைகளில் கொடுக்கப்படும் சாம்பார், சட்னி, குருமா இவற்றின் சுவை அங்கு இருப்பதில்லை. சுவையான சாப்பாடு வேண்டுமென்றால் அனைவரும் சென்று சாப்பிடும்...
காய்கறிகள் எதுவும் சேர்க்காமல் இந்த வெறும் குருமாவை இவ்வாறு சுவையாக ஒரு முறை செய்து...
இட்லி, தோசையுடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிட சாம்பார், சட்னி என இரண்டு வகை சைடிஷ்கள் செய்தாலும் இந்த குருமாவை மட்டுமே பலரும் அதிகமாக விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள். அப்படி ரோடு கடைகளில் மிகவும் சுவையாக செய்யும்...
கையேந்தி பவன் இட்லி குருமா. வெறும் 10 நிமிடத்தில் இப்படி வெச்சு அசத்துங்க. 10...
சில கடைகளில் வெறும் வெங்காயம் தக்காளியை வைத்து மசாலா வாசத்துடன் இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள குருமா கிடைக்கும். அந்த மாதிரி ஒரு சூப்பரான தண்ணி குருமாவை எப்படி வைப்பது என்பதைப் பற்றித்தான் இந்த பதிவின்...