Tag: புதினா சட்னி செய்வது எப்படி

புதினா வெங்காயம் சட்னி | Mint onion chutney recipe in Tamil பசியை தூண்டி வயிற்றை சுத்தம் செய்யக்கூடிய இந்த புதினா இலைகளை கொண்டு அடிக்கடி சட்னி செய்து சாப்பிட்டால் ஆரோக்கியம் வலுப்பெறும்....

நம் பாரம்பரியமாக செய்து வரும் உணவுகளில் புதினாவும் ஒன்று. இந்த புதினாவை வைத்து செய்யப்படும் சட்னி, துவையல் போன்றவற்றை ஒவ்வொருவரும் ஒவ்வொரு விதத்தில் செய்வார்கள். ஒவ்வொன்றும் ஒவ்வொரு தனிச் சுவையில் இருக்கும். ஆனாலும்...

எல்லா வகையான சட்னிகளை காட்டிலும் புதினா சட்னி ரொம்பவே வித்தியாசமான சுவையுடையதாக இருக்கும். எல்லோருக்கும் மிகவும் பிடித்த இந்த புதினா சட்னியை ஹோட்டல் சுவையில் வீட்டில் செய்வது கடினமாக இருக்கிறது. ரொம்பவே சுலபமாக...

புதினா சட்னியை ஒவ்வொருவர் வீட்டிலும் ஒவ்வொரு விதமாக அரைக்கும் வழக்கம் இருக்கும். எல்லா சட்னியிலும் கண்டிப்பாக புதினா தழைகள் இருக்கும். ஆனால் எல்லா சட்னிக்கும் சுவையில் வித்தியாசம் இருக்கும். சுலபமான முறையில் வித்தியாசமான...