Tag: மிளகு ரசம் வைப்பது எப்படி

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் ஒவ்வொரு மாதிரி ரசம் வைப்பார்கள் இல்லையா. இன்றைக்கு நாம் ஒரு மிளகு ரசம் ரெசிபியை தான் பார்க்கப் போகின்றோம். வழக்கம் போல ரசத்தில் சேர்க்க கூடிய எல்லா பொருட்களும் சேர்த்து...

ஐந்து மிளகு இருந்தால் எதிரி வீட்டிலும் விருந்து உண்ணலாம் என்பது முன்னோர் வாக்கு. அந்த அளவிற்கு மிளகின் காரம் விஷத்தையும் முறிக்கும் வல்லமை படைத்தது. எனவே எப்பொழுதும் சாப்பிட்டு முடித்தவுடன் இறுதியாக ஒரு...

பாரம்பரிய உணவுகளில் மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது ரசம். விருந்து நிகழ்ச்சிகள் என்றாலே ரசம் இல்லாமல் அது முழுமை பெறாது என்றும் கூறுவதுண்டு. அந்த அளவிற்கு உணவில் இன்றியமையாத இடத்தைப் பெற்றுள்ள ரசம் ஏராளமான...

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க செய்யும் மிளகு உணவில் அடிக்கடி எடுத்துக் கொள்வது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது. கபம், ஜுரம், சளி என்று எதுவும் நம்மை அண்ட விடாது ஆரோக்கியமாக வைத்துக் கொள்ள...