Tag: வெண்டைக்காய் பொரியல்

பலரும் வெண்டைக்காய் செய்ய தயங்குவதற்கு காரணம் அதன் வலுவலுப்பு தன்மை ஆகும். வழுவழுப்பு தன்மை நீங்குவதற்கு எளிய வழிகள் உண்டு. சமைக்கும் பொழுது சிறிதளவு சர்க்கரை சேர்த்து வதக்கினால் சீக்கிரம் வலுவலுப்பு தன்மை...

உடலில் இருக்கும் கெட்ட கொழுப்புகளை நீக்கக்கூடிய சக்தி வெண்டைக்காய்க்கு உண்டு. வெண்டைக்காயில் இருக்கும் அபரிமிதமான சத்துக்கள் குழந்தைகளின் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகுந்த நன்மைகளை அளிக்க கூடியதாக இருக்கிறது. ஆனால் வெண்டைக்காயின் பிசுபிசுப்பு தன்மை...

காய்கறிகளை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதென்பது உடம்பிற்கு மிகவும் ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய ஒரு எளிமையான வழி முறையாகும். உணவே மருந்து என்பது நமது முன்னோர் வாக்கு. அதற்கேற்ப காய்கறிகளை தவறாமல் உணவுடன் சேர்த்துக் கொள்ளவேண்டும்....

வெண்டைக்காய் என்றால் யாருக்கு தான் பிடிக்காது? அதன் வழவழப்பு தன்மை மட்டும் இல்லாமல் இருந்தால் காய்கறிகளில் வெண்டைக்காய் தான் முதலிடம் பிடித்திருக்கும். அந்த அளவிற்கு சுவையுள்ள இந்த வெண்டைக்காயை இப்படி ஒரு முறை...

எப்ப பார்த்தாலும் ஒரே மாதிரியான வெண்டைக்காய் பொரியல். சாப்பிடுவதற்கே விருப்பம் இருக்காது. ஒரே மாதிரியான வெண்டைக்காய் பொரியலை சாப்பிட்டு சாப்பிட்டு அலுத்துப் போயிருக்கும். வெண்டைக்காயை வைத்து வித்தியாசமான முறையில் வித்தியாசமான சுவையில் ஒரு...

வெண்டைக்காயை வைத்து எத்தனை நாட்கள்தான் வெறும் பொரியல், வெறும் பளிக்குழம்பு, வெறும் சாம்பார் வைத்து சாப்பிடுவது. கொஞ்சம் வித்தியாசமாக இன்னைக்கு இந்த பொடிமாஸ் ட்ரை பண்ணி பாருங்களேன்! வெண்டைக்காய் சாப்பிடுவது குழந்தைகளின் மூளை...