Tag: coconut chutney recipe

சட்னி வகைகளில் மிக மிக சுலபமாக ஐந்தே நிமிடத்தில் செய்யக்கூடிய இந்த தேங்காய் சட்னி கூட சிலருக்கு சரியாக வராது. ஒரு தேங்காய் சட்னி கூட வைக்க தெரியவில்லையே! என்று புலம்புபவர்கள் கூட...

தேங்காய் சட்னி என்றாலே ஒவ்வொருவர் வீட்டில் ஒவ்வொரு விதமாக அரைப்பாங்க. அந்த வரிசையில் கொஞ்சம் வித்தியாசமான ஒரு தேங்காய் சட்னி ரெசிபியை தான் இன்று நாம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். குறிப்பாக கர்நாடகாவில்...

தேங்காய் சட்னி என்றாலே, அந்த சட்னியை புதியதாக உடைத்த தேங்காய் துருவலில் செய்தால் தான் சட்னிக்கு சுவை அதிகமாக இருக்கும். இரண்டு மூன்று நாட்களுக்கு முன்பு உடைத்த தேங்காயை பிரிட்ஜில் வைத்து விட்டு,...

இட்லி தோசை பொங்கலுக்கு சுலபமாக செய்யக்கூடிய சட்னி என்றால், அது தேங்காய் சட்னி தான். சில ரோட்டோர கடைகளில் எல்லாம் இட்லி தோசைக்கு சைட் டிஷ் ஆக சூப்பர் தேங்காய் சட்னி இருக்கும்....