Tag: hotel sambar seivathu eppadi
ஹோட்டலில் சாம்பார் சுவையாக இருக்க இந்த பொருள் தான் சேர்த்து செய்றாங்கன்னு சொன்னா யாரும்...
வீட்டில் என்ன தான் நாம் ருசியாக செய்து கொடுத்தாலும் ஹோட்டல் சாப்பாடு என்றால் பெரியவர்கள் முதல் சிறியவர்கள் வரை கொஞ்சம் மனது அதற்கு ஆசைப்பட தான் செய்யும். ஏனென்றால் அதன் சுவை அப்படி...
ஹோட்டல் சாம்பாரின் சீக்ரெட் இது தான். இப்படி ஒரு முறை சாம்பார் வைத்து பாருங்களேன்....
சாம்பார் வைப்பது என்றாலே கொஞ்சம் கஷ்டமான வேலை தான். அதில் சுவையான சாம்பார் வைப்பது மிக மிக கஷ்டம். இட்லிக்கு மேலே வார்த்து சாப்பிடக்கூடிய ஹோட்டல் டிபன் சாம்பார் வைப்பது இல்லத்தரசிகளுக்கு ஒரு...
பருப்பு சேர்க்காமல் பரங்கிக்காய் வைத்தது இப்படி சாம்பார் செய்தால் 10 இட்லி கொடுத்தாலும் பத்தாது...
சாம்பார் என்றால் பிடிக்காதவர்கள் என்று எவரும் இருக்க மாட்டார்கள். ஏனென்றால் இட்லி, தோசை, சாதம் போன்ற அனைத்து விதமான உணவுகளுடன் சேர்த்து சாப்பிட அடிக்கடி அனைவரது வீட்டிலும் செய்யக்கூடிய ஒரு குழம்பு வகை...
கமகமக்கும் ஹோட்டல் டிபன் சாம்பார் ரகசியம் என்ன? எல்லா வகையான டிபனுக்கும் செம காம்பினேஷனாக...
இட்லி, தோசை, பொங்கல், பூரி, சப்பாத்தி என்று எல்லா வகையான டிபன் வகைகளுக்கும் ஏற்ற அதிரடியான காம்பினேஷனனாக இருக்கும் இந்த காய்கறி சாம்பார் ஹோட்டலின் சுவையை கொடுக்கக் கூடியது ஆகும். பெரிய பெரிய...