Tag: Hotel style poori masala in Tamil

ஹோட்டலில் தருவது போல புசுபுசுன்னு பூரியும், டேஸ்டியான பூரி உருளைக்கிழங்கு மசாலாவும் கொடுத்தால் காலை பொழுது அவ்வளவு அற்புதமாக இருக்கும். எல்லோருக்குமே பூரி என்றாலே புடிக்கும். அது ரொம்ப நேரம் புஸ்சுன்னு இருக்க...

தினமும் செய்யும் இட்லி தோசையை தவிர்த்து, என்றாவது ஒருநாள் சப்பாத்தி, பூரி செய்துவிட்டால் போதும். அன்றைய தினம் வீட்டில் உள்ளவர்கள் மிகவும் விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள். அதிலும் பூரியுடன் தொட்டு கொள்ள உருளைக்கிழங்கு மசாலா...

சப்பாத்தி மற்றும் பூரிக்கு தொட்டுக் கொள்ள இதை விட சிறந்த காம்பினேஷன் எதுவும் இருக்க முடியாது. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவருமே உருளைக்கிழங்கு மசாலா வைத்துக் கொடுத்தால் எவ்வளவு சப்பாத்திகளையும் உள்ளே...

பூரி என்றாலே நமக்கு 'உருளைக்கிழங்கு மசாலா' தான் ஞாபகத்திற்கு வரும். வேறு எந்த ஒரு சைடிஷும் பூரிக்கு உகந்ததாக இருக்காது. உருளைக்கிழங்கு மசாலா வைத்து பூரி கொடுத்தால் எத்தனை வேண்டுமானாலும் தின்று கொண்டே...