Tag: How to make malli chutney in Tamil

சதா என்ன சட்னி அரைப்பது? என்று யோசிப்பவர்களுக்கு இந்த மல்லி சட்னி ஒரு வரப்பிரசாதமாக இருக்கும். எதையும் இதில் வதக்க வேண்டிய அவசியம் இல்லை. அப்படியே மிக்ஸியில் போட்டு அரைத்து தாளிக்க வேண்டியது...

காலையில் எழுந்ததும் ஒரே மாதிரியான சட்னி செய்து கொடுக்காமல் இது போல வித்தியாசமான முறையில் சட்னி செய்து கொடுத்தால் காலை உணவு திருப்தியாக இருக்கும். ஹோட்டலில் கொடுப்பது போல மூன்று வகை, நான்கு...

காரச் சட்னிக்கு பொதுவாக வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம், தக்காளி இரண்டையும் சேர்த்து செய்வது வழக்கம். அதனுடன் கொஞ்சம் மல்லி விதைகளை சேர்த்து இப்படி அரைத்து பாருங்கள், ரொம்பவே அட்டகாசமாக இருக்கும். சுவையான இந்த...

கொத்தமல்லி, கறிவேப்பிலை, புதினா எல்லாம் சேர்த்து செய்யும் இந்த மல்லி சட்னி ரொம்பவே சுவையானதாக இருக்கும். சட்டுனு அஞ்சு நிமிஷத்துல செஞ்சிடலாம். வீட்டில் இருக்கும் பொருட்களை வைத்தே சுலபமாக செய்யக்கூடிய இந்த சட்னி...