Tag: how to make mushroom gravy

அசைவ உணவுகளை எடுத்துக் கொண்டால் அதில் பல வகைகள் உண்டு. சைவ உணவில் பெரும்பாலும் வெரைட்டியாக ஏதேனும் செய்ய வேண்டும் என்றால் மஷ்ரூம் பன்னீர் இது போல தான் செய்வோம். அந்த வகையில்...

அசைவ உணவுகளில் எப்படி விதவிதமாக நாம் சமைக்க முடியுமோ அதே போலவே சைவ உணவுகளை கூட அதே அசைவையில் இந்த மஸ்ரூம் வைத்து செய்ய முடியும். அப்படி ஒரு சுவையான மஸ்ரூம் கிரேவியை...

இட்லி, தோசைக்கு எப்போதும் போல சட்னி வைக்காமல் இப்படி ரொம்ப சுலபமாக பத்து நிமிடத்தில் குக்கரில் போட்டு இரண்டு விசில் விட்டு எடுத்தால் போதும், சுவையான மஷ்ரூம் கிரேவி தயாராகிவிடும்! சூடான சாதம்,...

எல்லோர் வீட்டிலும் மஸ்ரூம் வைத்து சப்பாத்திக்குத் தொட்டுக்கொள்ள கிரேவி செய்வோம். ஆனாலும் இப்படி ஒரு முறை மஸ்ரூம் கிரேவியை ட்ரை பண்ணி பாருங்க. கொஞ்சம் சுவை கூடுதலாக இருக்கும். நம்ப முடியவில்லையா. சரி,...

ரோட்டோர கடைகளில் விற்கும், மஷ்ரூம் மசாலாவை, விரும்பி சாப்பிடும் மசாலா பிரியர்கள் நிறைய பேர்! அதே மஷ்ரூம் மசாலாவை, நம் வீட்டில் ஆரோக்கியமான முறையில், அதே சுவையோடு, எந்தவிதமான சாஸ்ஸும் சேர்க்காமல், எப்படி...