Tag: how to make verkadalai chutney in tamil

காரசாரமா ஒரு சட்னி அரைக்கணும். அதில் தேங்காய் சேர்க்கக்கூடாது. அந்த சட்னியில் ஆரோக்கியமும் கிடைக்கணும். அதுவும் குறைந்த நேரத்தில் செய்யணும். எப்படிங்க முடியும். கட்டாயம் முடியும். வேர்க்கடலையை வைத்து தான் இன்னைக்கு சூப்பரான...

தேங்காய் சட்னியை தினமும் செய்து சாப்பிட்டு போர் அடித்து போனவர்களுக்கு ரொம்பவே எளிதாக செய்யக் கூடிய இந்த நிலக்கடலை சட்னி அதிகம் பிடித்து போய்விடும். இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக்க சூப்பராக இருக்கக் கூடிய...

சட்னி அரைக்க ஒன்று தேங்காய் பயன்படுத்துவோம் அல்லது தேங்காய் சேர்க்காமல் அதற்கு பதில் வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி அரைக்கும் சட்னி இப்படி வித விதமாக செய்வோம். ஆனால் தேங்காய்,வெங்காயம்,தக்காளி எதையும்...

கர்நாடக மாநிலங்களில் பிரசித்தி பெற்ற இந்த கோலார் சட்னி வேர்க்கடலை, கடலை பருப்பு, தக்காளி சேர்த்து செய்யப்படுகிறது. எப்போதும் ஒரே போல அல்லாமல் இட்லி, தோசைக்கு தொட்டுக் கொள்ள சூப்பரான டேஸ்டியாக இருக்கக்...

நாம் எப்போதும் உடைச்ச கடலை சட்னி வேர்க்கடலை சட்னி, தக்காளி சட்னி என்று ஒரே மாதிரியாக செய்து கொண்டு இருந்தால் பிள்ளைகளுக்கு வெறுத்துப் போய்விடும். வேர்க்கடலை சட்னிக்கு கூட வேர்க்கடலையை வறுத்து தான்...