Tag: kathirikai masala tamil

கத்திரிக்காய் திரக்கல், கத்திரிக்காய் அவியல், கத்திரிக்காய் பஜ்ஜி, எப்படி வேண்டும் என்றாலும் இதற்கு பெயரை வைத்துக் கொள்ளுங்கள். நிறைய பேருக்கு இந்த கத்திரிக்காய் தெரக்கல் எப்படி செய்வது என்று தெரிந்திருக்கும். இருப்பினும் கொஞ்சம்...

கத்திரிக்காயை வைத்து புளிக்குழம்பு, வதக்கல், பஜ்ஜி, சாம்பார் பெரும்பாலும் இப்படித் தான் செய்வார்கள். ஆனால், முற்றிலும் புது விதமான தேங்காய், மிளகாய், மற்ற மசாலா பொருட்களை சேர்த்து அரைத்து ஊற்றி, காரசாரமான கத்தரிக்காய்...