Tag: Keerai vadai seivathu eppadi

நிறைய இடங்களில் மொறுமொறுப்பாக கீரை வடைகள் ரோட்டு கடைகளில் கிடைக்கும். பாட்டிகள் சுட்டு விற்பனை செய்யும் வடையிலிருந்து வரக்கூடிய வாசமே நம்மை இழுக்கும். மூக்கைத் துளைக்கும். கட்டாயம் இதை வாங்கி சாப்பிட வேண்டும்...

மாலை நேரத்தில் சுட சுட டீ யுடன் வடை பஜ்ஜி என ஏதாவது ஸ்நாக்ஸ் இருந்தா ரொம்பவே அருமையாக இருக்கும். இந்த ஸ்நாக்ஸ் வகையிலே மற்ற அனைத்தையும் விட இந்த வடைக்கு எப்போதுமே...

இதை குண்டூர் ஸாடைல் வடை என்று சொல்லுவார்கள். ஆனால் இதில் கடலைப்பருப்பு சேர்க்கப் போவதில்லை. வேறு ஒரு வித்தியாசமான பொருளை சேர்க்கப் போகின்றோம். கடலைப்பருப்பு சேர்க்கவில்லை என்றால், வேறு என்ன இதில் சேர்க்கலாம்....

குழந்தைகளாக இருந்தாலும், பெரியவர்களாக இருந்தாலும் உணவு என்று வரும் பொழுது அனைவரும் ஒன்று போலத்தான் இருக்கிறார்கள். ஒரு சிலர் குழந்தைகளுக்கு அட்வைஸ் செய்துவிட்டு, தானும் அவ்வாறே நடந்து கொள்வார்கள். அதாவது விருப்பம் இல்லாத...

கொஞ்சம் வித்தியாசமாக ஒரு கீரை வடை ரெசிபியை தான் இந்த பதிவின் மூலம் நாம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். பொதுவாக கீரை வடை என்றால் பருப்பு வடையில் தானே செய்வார்கள். ஆனால் உளுந்தம்...