Tag: peanut chutney without coconut

பொதுவாக இட்லி தோசைக்கு சைடிஷ் என்றால் முதலில் ஞாபகத்திற்கு வருவது சட்னி தான். ஏனெனில் செய்வதற்கு மிகவும் சுலபம் அதுமட்டுமின்றி இது அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒரு உணவு தான். இந்த சட்னியில் பலவகை...

தினமும் விதவிதமான சட்னி வகைகளுக்கு எங்கே செல்வது? என்று யோசிப்பவர்களுக்கு இந்த காரசாரமான வேர்க்கடலை சட்னி ஒரு வரப்பிரசாதமாக நிச்சயம் இருக்கும். ஒரே மாதிரியான சட்னி வகைகளை செய்து கொடுக்கும் பொழுது காலை...

சட்னி வகைகளில் அனைவராலும் விரும்பி சாப்பிடப்படும் சட்னி 'வேர்க்கடலை சட்னி'. வேர்க்கடலையை வெறும் வாயில் சாப்பிட்டாலே நமக்கு அவ்வளவு பிடிக்கும். அதைச் சட்னி அரைத்து கொடுத்தால் வேண்டாம் என்றா கூற போகிறோம்? அனைவரும்...

இட்லி தோசைக்கு விதவிதமாக எத்தனை வகையான சட்னியை அரைத்து சுவைத்தாலும் நம்முடைய ஆசை தீர்ந்து போகாது. மீண்டும் மீண்டும் புதுவிதமான சட்னிகளை சுவைத்தான் நம் நாக்கும் விரும்பும். சரி ஆரோக்கியமான ஒரு வேர்க்கடலை...