Tag: ragi idli recipe with urad dal

எழும்பு தேய்மான பிரச்சினை இன்று குறைந்த வயதிலேயே அனைவருக்கும் வந்து விடுகிறது. இது போன்ற பிரச்சினைகளில் இருந்து பாதுகாத்துக் கொள்ளவும், கால்சியம் சத்து குறையாமல் இருக்கவும் ராகி இட்லி அடிக்கடி செய்து சாப்பிடலாம்....

கேழ்வரகு கூழ் செய்து சாப்பிடுங்கள். கலி செய்து சாப்பிடுங்கள், என்றால் கட்டாயமாக இன்றைய சூழ்நிலையில் அது முடியவே முடியாத காரியம் ஆகிவிட்டது. சரி கேழ்வரகு மாவை வாங்கி ஏதாவது தோசை சுட்டு சாப்பிடலாம்...

ராகியில் இருக்கும் கால்சியம் சத்து நம்முடைய எலும்பை தேயாமல் வலுவாக்குகிறது. இதை அடிக்கடி உணவில் எடுத்துக் கொள்வது ரொம்பவே நல்லது. அந்த வகையில் எளிமையான முறையில் மெத்தென்ற பஞ்சு போன்ற இட்லி ஆரோக்கியம்...

இன்று இருக்கும் பெரும்பாலான உணவு வகைகளில் சத்துக்கள் நிறைந்ததாக இருப்பதில்லை. இதனால் எலும்பு தேய்மானம் என்பது மிக விரைவாகவே வந்து விடுகிறது. குறிப்பாக பெண்களை அதிகம் பாதிக்கும் இந்த எலும்பு தேய்மான பிரச்சனைக்கு...