Tag: thakkali thokku for chapathi

தக்காளி தொக்கு தானே. இது யாருக்குத்தான் செய்ய தெரியாது. எல்லோர் வீட்டிலும் தக்காளி தொக்கு செய்வோம். ஆனால், சுவையாக சரியான அளவில் வெங்காயம் தக்காளியை எந்த அளவுகளில் சேர்த்தால் இதனுடைய சுவை சூப்பராக...

காலையில் எழுந்து குளித்து முடித்து, ரெடியாகி, வேலைக்கு சென்று, அங்குள்ள வேலைகளை சரியாக முடித்து, பிறகு தான் வீட்டிற்கு வர வேண்டும். இப்படி செய்வது எப்படி ஒரு ஆணிற்க்கு கட்டாயமான ஒரு வேலையாக...

பெரும்பாலான வீடுகளில் குழம்பு வைக்க நேரம் இல்லாத பொழுது சுட சுட சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட இந்த தக்காளி தொக்கை அடிக்கடி செய்வது வழக்கம் தான். அப்படி அனைவரும் செய்கின்ற இந்த தக்காளி...

எங்கயாவது டூர் செல்லும்போது சப்பாத்தி இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள சூப்பரான ஒரு தக்காளி தொக்கு இருந்தால் நன்றாகத்தான் இருக்கும். நீங்கள் பிக்னிக் செல்வதாக இருந்தாலும் சரி அல்லது வீட்டிலேயே இந்த தக்காளி தொக்கை செய்து...