Tag: thakkali thokku seivathu eppadi

தக்காளி தொக்கு தானே. இது யாருக்குத்தான் செய்ய தெரியாது. எல்லோர் வீட்டிலும் தக்காளி தொக்கு செய்வோம். ஆனால், சுவையாக சரியான அளவில் வெங்காயம் தக்காளியை எந்த அளவுகளில் சேர்த்தால் இதனுடைய சுவை சூப்பராக...

பத்து நிமிடத்தில் செய்யும் சூப்பரான ஒரு தக்காளி துவையல் ரெசிபி தான் இது. இட்லி தோசை பணியாரத்திற்கு தொட்டு சாப்பிட அசத்தலான சுவையில் இருக்கும். நாம் சாதாரணமாக செய்யக்கூடிய தக்காளி சட்னியை விட...

காலையில் எழுந்து குளித்து முடித்து, ரெடியாகி, வேலைக்கு சென்று, அங்குள்ள வேலைகளை சரியாக முடித்து, பிறகு தான் வீட்டிற்கு வர வேண்டும். இப்படி செய்வது எப்படி ஒரு ஆணிற்க்கு கட்டாயமான ஒரு வேலையாக...

தக்காளி தொக்கு ஒவ்வொருவர் வீட்டிலும் ஒவ்வொருவர் முறைப்படி செய்வார்கள். அந்த வரிசையில் மிகவும் சுவையான, சீக்கிரம் கெட்டுப் போகாத வகையில், ஒரு காரசாரமான தக்காளி தொக்கு எப்படி செய்வது என்பதை பற்றி தான்...