Tag: ven pongal recipe

பொங்கல் பெரும்பாலோருக்கு பிடித்தமான உணவாக உணவு தான். ஆனாலும் வீட்டில் இதை பெரும்பாலும் சமைப்பதில்லை, சமைத்தாலும் யாரும் அவ்வளவாக விரும்பி சாப்பிடுவதில்லை. ஆனால் ஹோட்டலிலோ கல்யாண வீடுகளிலோ இந்த பொங்கலை செய்த கேட்டு...

பெரும்பாலும் நம்முடைய வீட்டில் வாங்கக்கூடிய ரேஷன் அரிசியை நாம் பயன்படுத்துவது கிடையாது. ஆனால் அந்த ரேஷன் பச்சரிசியை வைத்து ஒரு முறை இப்படி பொங்கல் செய்து பாருங்கள். கடையிலிருந்து வாங்கிய பச்சரிசியில் எப்படி...

மிகவும் எளிமையான ஒரு உணவு என்றால் அது பாசிப்பருப்பு மற்றும் பச்சரிசி சேர்த்து செய்யும் வெண் பொங்கல் தான். இந்த பொங்கலை எவ்வளவு பக்குவமாக பார்த்து பார்த்து செய்தாலும் அதன் சுவை ஹோட்டலில்...

என்னதான் நம்முடைய வீட்டில் மணக்க மணக்க நெய் விட்டு பொங்கலை சமைத்து சாப்பிட்டாலும், அது கோவிலில் தரும் பிரசாத பொங்கல் போல இருக்காது. எல்லோருக்கும் கோவிலில் இருந்து பிரசாதமாக பொங்கலை வாங்கி சாப்பிடுவது...