Tag: how to make idli podi at home

பெரும்பாலான பெண்கள் இட்லி மாவு அரைத்து, வீட்டில் இருந்தே விற்று காசு சம்பாதிக்கிறார்கள். இட்லி பொடியை சுவையாக அரைக்க தெரிந்து கொண்டால் கூட, அந்த இட்லி பொடியை அரைத்து விற்று சின்னதா வீட்டிலேயே...

இன்றைய அவசர உலகத்தில் நமது தேவைக்கு ஏற்ப உடனடியாக செய்யக்கூடிய உணவுகள் இருந்தால் மட்டுமே சில நேரங்களை சரியாக சமாளிக்க முடியும். அவ்வாறு இட்லி, தோசையுடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிட சட்னி, சாம்பார் செய்வதற்கு...

இந்த இட்லி பொடியை அரைப்பதில் நிறைய விதங்கள் உண்டு. விதவிதமாக இட்லி பொடியை அரைத்து ருசி பார்க்கலாம். அதில் ஒரு சுலபமான முறையை தான் இன்னைக்கு நாம பார்க்கப் போறோம். வித்தியாசமா சில...

இந்த முறையில் மிக்ஸி ஜாரில் மாவு அரைத்து இட்லி சூட்டால், இந்த இட்லி, 'மிக்ஸியில் மாவு அரைத்த சுட்ட இட்லியா' என்று நிச்சயமாக யாராலும் கண்டுபிடிக்கவே முடியாது. அந்த அளவிற்கு பஞ்சு போல...

காலை உணவாக அடிக்கடி செய்யும் இட்லியை ஒரு சிலர் விருப்பமாக சாப்பிடுவார்கள். ஆனால் பெரும்பாலானோர் இட்லியை விட தோசையை தான் அதிகம் விரும்புவார்கள். இந்த இட்லியுடன் தொட்டுக்கொள்ள சுவையான கார சட்னி, புதினா...

இட்லி பொடி என்றாலே, அது கடையில் வாங்கினால்தான் மணமாக, சுவையாக இருக்கும் என்பது நம் வீட்டில் இருப்பவர்களுடைய கருத்து. இதேபோல் தான், ஹோட்டலில் வைக்கும் இட்லி பொடியும், மிகவும் சுவையோடு இருக்கும். வீட்டில்...