Tag: Kondai kadalai masala

காய்கறியில் செய்யக்கூடிய பொரியல், கூட்டு இவற்றைவிட அனைவருக்கும் மிகவும் பிடித்தமானது என்னவென்றால் அசைவ உணவுகள் தான். ஏனெனில் இதில் தான் மிகவும் காரசாரமான மசாலாக்கள் சேர்த்து, பக்குவமான முறையில் உணவுகள் தயார் செய்யப்படுகின்றன....

உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரும் உணவுகளை அதன் சுவையின் காரணமாக பலரும் விரும்பி சாப்பிடுவதில்லை. மருந்து என்பது சற்று கசப்பாகத்தான் இருக்கும். அது போல உடலில் ஊட்டச்சத்து அளிக்க கூடிய உணவுகள் நாம் விரும்பி...

அசைவம் சாப்பிட முடியாத நேரங்களில், அசைவ சாப்பாடு சாப்பிட வேண்டும். கறி குழம்பு ஊற்றி சாதம் சாப்பிட வேண்டும் என்று தோன்றும் போது, கொண்டைக்கடலையை வைத்து இப்படி ஒரு குழம்பை செய்து சாப்பிடுங்கள்....

ஒரு 10, 15 வருடங்களுக்கு முன்னர் பெரும்பாலானோர் மூன்று வேளையும் உண்ணும் உணவு சாதம் மற்றும் குழம்பாகத் தான் இருந்தது. ஆனால் இப்போது பார்த்தோமென்றால் காலை டிபன், மதியம் சாப்பாடு, இரவு டிபன்...

சென்னா மசாலா என்றாலே அது, கடையிலிருந்து வாங்கி சாப்பிட்டால்தான் நன்றாக இருக்கும் என்று நினைப்பார்கள். நம் வீட்டிலேயும் சுவையான சென்னா மசாலாவை செய்து அசத்த முடியும். சுலபமான முறையில், கொஞ்சம் வித்தியாசமாக, இந்த...