Tag: milagai chutney recipe

ஒரு சட்னி ரெசிபி இல்லைங்க. இரண்டு வகையான சட்னி ரெசிபிகளை இந்த பதிவின் மூலம் நாம் தெரிந்து கொள்ள போகின்றோம். நாவிற்கு உப்பு உறைப்பு புளிப்பை கொடுக்கக்கூடிய இந்த மாதிரி ஒரு சட்னியை...

ஆந்திரா ஸ்டைலில் ஒரு மிளகாய் சட்னி எப்படி அரைப்பது என்று தான் இந்த பதிவின் மூலம் நாம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். ஆந்திராவில் இந்த சட்னி மிகவும் பிரபல்யமானது. இட்லி தோசைக்கு தொட்டுக்கொள்ள...

இட்லிக்கு தொட்டுக் கொள்ள எத்தனையோ வகையான சைட் டிஷ் இருந்தாலும் சரி, இந்த காரசாரமான மிளகாய் சட்னியை அடித்துக் கொள்வதற்கு வேறு எந்த ரெசிபியினாலும் முடியாது. இட்லி தோசைக்கு தொட்டுக்கொள்ள சூப்பரான ஒரு...

சதா இட்லி தோசை என்றால் கூட பரவாயில்லை ஆனால் அதற்கு சட்னியும் அதே சட்னி தான் என்று கேட்கும் பொழுது தான் நமக்கு காலையில் சாப்பிடும் ஆசையே போய்விடுகிறது. காலை உணவை பொதுவாக...

இட்லி தோசைக்கு எத்தனை வகையான சாம்பார் சட்னியை செய்தாலும், காரச்சட்னிக்கு ஈடு இணை எதுவும் இருக்காது. நாக்கை இழுத்து இழுத்து காரசாரமாக சாப்பிட கூடிய ஒரு மிளகாய் சட்னியை எப்படி செய்வது என்பதைப்...