Tag: Mor Kuzhambu Recipe

ரொம்ப சுலபமாக வீட்டிலேயே எளிமையாக தயாரிக்க கூடிய ஒரு குழம்பு மோர் குழம்பு! ஒரு கப் தயிர் இருந்தாலே சட்டென்று செய்து அசத்தக் கூடிய இந்த மோர் குழம்பு, சூடான சாதத்துடன் சாப்பிட்டால்...

நாளை சமையலுக்கு என்ன செய்ய வேண்டும் என்று பெண்கள் பெரும்பாலும் அதற்கு முன் நாளே முடிவு செய்து வாங்கி வைத்து விடுவார்கள். அதிலும் வேலைக்கு செல்லும் பெண்கள் ஒரு படி மேலே போய்...

முதல் தடவையாக மோர் குழம்பு செய்பவர்களுக்கு கண்டிப்பாக மோர் திரிந்து போய் விடுவதற்கு நிறையவே வாய்ப்புகள் உண்டு. ஹோட்டல் சுவையில் அட்டகாசமான மோர் குழம்பு ரொம்பவே சுலபமாக காய்கறிகள் எதுவும் இல்லாமல் இந்த...

பெருமளவு சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட சாம்பார், கார குழம்பு, மீன் குழம்பு, கறி குழம்பு, கீரை போன்ற குழம்பு வகைகள் தான் செய்வதுண்டு. ஒரு சில வீடுகளில் தயிரை தினமும் சாதத்துடன் சேர்த்து...

மோர் குழம்பு செய்வது என்பது மிக மிக எளிதான ஒரு விஷயம் தான். அதையும் சிலர் சொதப்பி விடுவது தான் ஆச்சரியமான ஒன்றாக இருக்கிறது. மோர் குழம்பு செய்யும் பொழுது பெரும்பாலும் மோர்...

மோர்க் குழம்பில் பலவகை உண்டு. ஒவ்வொருவர் வீட்டிலும், அவரவர் வீட்டு வழக்கப்படி மோர்குழம்பு வைப்பார்கள். இப்போது நாம் தெரிந்துகொள்ள போகும் இந்த மோர் குழம்பு கொஞ்சம் வித்தியாசமானது. காய் சேர்க்காமல், சுலபமான முறையில்...