Tag: onion tomato chutney recipe

கஷ்டப்பட்டு தக்காளி சட்னி அரைச்சதெல்லாம் போதும். அவசரத்துக்கு இட்லி, தோசை, சப்பாத்திக்கு கூட தொட்டுக்க வெறும் நாலு பொருள் இருந்தா போதும்! அசத்தலான தக்காளி சட்னி செய்து அசத்தலாம். இப்படி ஒரு முறை...

காலையில் எழுந்ததும் என்னடா சட்னி அரைப்பது? என்று யோசிப்பவர்களுக்கு இந்த ஒரு சட்னி ஒரு வரப் பிரசாதமாக இருக்கும். இதற்கு நிறைய பொருட்கள் தேவையில்லை, நாலு பொருட்கள் இருந்தால் போதும், விதவிதமா சட்னி...

இட்லி, தோசைக்கு என்னடா சட்னி அரைப்பது? என்று நினைத்துக் கொண்டிருக்கும் பொழுது சட்டுனு 4 பொருள் இருந்தா போதும் சூப்பரான சட்னி அரைச்சு வச்சுடலாம். காலையில் எழுந்ததும் கடகடவென பரபரத்துக் கொண்டிருக்கும் அவசரத்தில்...

தினமும் காலையில் இட்லி, தோசைக்கு சட்னி அரைப்பவர்கள் விதவிதமான வகைகளில் சட்னியை அரைத்துக் கொடுத்தால் கூடுதலாக இரண்டு இட்லியை சேர்த்து சாப்பிட்டாலும் ஆச்சரியப்படுவதற்கு இல்லை. அந்த வகையில் இப்படி தேங்காய், புதினா, கறிவேப்பிலை...

அனைவரது வீட்டிலும் தினமும் இட்லி, தோசையுடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிட ஏதாவது ஒரு சட்னி வகை செய்துதான் ஆகவேண்டும். அவ்வாறு அனைவரும் விரும்பி சாப்பிடும் சட்னி என்றால் அது காரச் சட்னி அல்லது தக்காளி...

அவசரமான சூழ்நிலையில் சட்டென சட்னி செய்வதற்கு தேங்காயை தான் தேட வேண்டியிருக்கும். தேங்காய் சட்னி சுலபம் என்பதால் அதை அடிக்கடி அரைத்து சாப்பிடுபவர்களும் உண்டு. வதக்காமல் கொள்ளாமல் செய்யப்படும் தேங்காய் சட்னிக்கு குட்பை...