Tag: Poondu kulambu in Tamil recipe

ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு குழம்பை செய்வது வழக்கமான ஒரு விஷயம் தான். ஆனால் செய்யும் குழம்பு அனைத்துமே ஒரே விதமான சுவையில் இருப்பதில்லை. சாம்பார், கீரை, கார குழம்பு, குருமா குழம்பு என...

திடீரென ஒவ்வொரு நாளும் தக்காளியின் விலை உயர்ந்து கொண்டே செல்கிறது. ஒரு நாள் 70 ரூபாய், மற்றொரு நாள் 80 ரூபாய் என நாளுக்கு நாள் தக்காளியின் விலை ஏறிக்கொண்டு தான் போகிறது....

தினமும் என்னடா குழம்பு செய்வது? என்று யோசிக்கும் பொழுது சில சமயங்களில் பூண்டு கைவசம் இருந்தால் சட்டுன்னு பூண்டு குழம்பு வைத்து விடுவோம். எப்போதும் சின்ன வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு போன்ற காய்கறிகளை...

தக்காளி இல்லாமல் கூட பூண்டு குழம்பு வைக்கலாம். ஆனால் புளி இல்லாமல் எப்படிங்க பூண்டு குழம்பு வைப்பது என்று தானே யோசிக்கிறீர்கள். இந்த மழைக் காலத்திற்கு ஏற்ற காரசாரமான தக்காளி சேர்க்காமல், புளி...

சிறியவர்கள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இப்பொழுதெல்லாம் அஜீரணக்கோளாறு, வாய்வு பிரச்சனை, நெஞ்சு கரிப்பு போன்ற உடல்நலக் கோளாறுகள் ஏற்படுகின்றன. இவற்றை மருத்துவரிடம் சென்று தான் குணப்படுத்த வேண்டும் என்ற அவசியம் இல்லை. நமது...

நிறையபேர் வீட்ல பூண்டு குழம்பு செய்வாங்க. ஆனா, அந்த பூண்டை முழுசாக எண்ணெயில் போட்டு வதக்கி செய்வார்கள். சிலபேர் அந்த பூண்டை சாப்பிடாமல், ஒதுக்கி வைத்துவிடுவார்கள். கொஞ்சம் வித்தியாசமாக அந்த பூண்டை அரைத்து...