Tag: Sambar recipe Tamil

பருப்பு இல்லாமல் விதவிதமாக சாம்பார் வைக்கலாம். சிலர் பொட்டுக்கடலை மாவு சேர்த்து சாம்பார் வைப்பார்கள். சிலர் கடலை மாவு சேர்த்து சாம்பார் வைப்பார்கள். நீங்கள் எந்த மாவு சேர்த்து வைத்தாலும் சரி, ஒரே...

கத்தரிக்காய் முருங்கைக்காய் சாம்பார் எல்லோருக்கும் தான் வைக்கத் தெரியும். அடிக்கடி நம் வீட்டில் செய்வோமே. இதில் என்ன புதுமை என்று தானே யோசிக்கிறீர்கள். இந்த குறிப்பை படிச்சு பாருங்க. இதேபோல உங்க வீட்ல...

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் பெரும்பாலான உணவு வகை என்னவென்றால் இட்லி மற்றும் தோசை தான். ஒரு நாளைக்கு ஒரு முறையாவது இட்லி அல்லது தோசை என்பது அனைவரது வீட்டிலும் இருக்கிறது. அவ்வாறு இதற்கு தொட்டுக்கொள்ள...

பெரும்பாலும் நிறைய பேர் ரேஷன் பருப்பில் சாம்பார் வைப்பதற்கு விரும்ப மாட்டார்கள். காரணம் ரேஷன் பருப்பில் சாம்பார் வைத்தால் திக்காக சுவையாக வராது என்பது தான். ஆனால் ரேஷன் பருப்பிலும் திக்காக சுவையாக...

என்ன தான் வீட்டில் இட்லி தோசைக்கு சாம்பார் செய்தாலும் அது ரோட்டுக் கடையில் வாங்கக்கூடிய சாம்பாரின் சுவைக்கு ஈடு இணையாக இருக்காது. அந்த ரோட்டு கடை சாம்பாரின் வாசம், நம் வீட்டு சாம்பாரில்...

சாம்பார் என்றாலே பருப்பை வேகவைத்து வைப்பது தான். ஆனால், பருப்பு இல்லாமல் சுவையான ஹோட்டல் சாம்பார் வைக்க முடியுமே! இதை சாப்பாட்டுக்கு பயன்படுத்த முடியாது. இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, பொங்கல் இப்படி பலகார...