Tag: thakkali kulambu seivathu eppadi

தக்காளி குழம்பு எளிமையாக செய்யக்கூடியது ஆனால் எல்லா வகையான டிபன் மற்றும் சாதத்துக்கும் ருசியாக இருக்க கூடிய ஒன்றாகவும் இது இருப்பதால் அடிக்கடி வீட்டில் செய்வார்கள். காய்கறி இல்லாத சமயங்களில் கைகொடுக்கக்கூடிய இந்த...

வீடே மணக்கும் அருமையான தக்காளி குழம்பு 10 நிமிடத்தில் தயாரித்து விடலாம். தக்காளி, வெங்காயத்தை அரைத்து செய்யும் இந்த தக்காளி குழம்பு கிரேவி போல கெட்டியாக திக்காக இருக்கும். இதன் சுவையும், மணமும்...

ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு விதமான காய்கறிகளை சேர்த்து குழம்பு செய்து வைக்க வேண்டும். இவ்வாறு குழம்பு வைத்தால் மட்டுமே சாதத்துடன் சேர்த்து சாப்பிட நல்ல சுவையில் இருக்கும். அவ்வாறு சாம்பார், கீரை குழம்பு,...

இட்லி தோசைக்கு தொட்டுக்கொள்ள சூப்பரான ஒரு தக்காளி குருமா எப்படி வைப்பது என்று தான் இந்த பதிவின் மூலம் நாம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். மிக மிக சுலபமாக 10 நிமிடத்தில் அரவையை...

செட்டிநாடு ஸ்டைலில் ஒரு தக்காளி குழம்பு எப்படி வைப்பது என்பதை பற்றிதான் இந்த பதிவின் மூலம் நாம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். இந்த தக்காளி குழம்பு செய்ய சூப்பரான ஒரு ஸ்பெஷல் பொடியை...

கமகமன்னு ஒரு வாசத்தோடு சமைப்பதே ஒரு கலைதான். நாம சமைக்கும் போது, வரக்கூடிய வாசமே அடுத்தவர்களுடைய பசியை தூண்ட வேண்டும். அதுதான் நிறைவான சமையல் ஆக இருக்க முடியும். என்னதான் மசாலா பொருட்களை...