Tag: Gulab jamun recipe in Tamil

தீபாவளி வந்ததுமே அதிரசம், முறுக்கு, குலோப் ஜாமுன் என்று விதவிதமாக பலகாரங்களை செய்ய துவங்குவோம். குறிப்பாக எல்லோருக்கும் ஈசியாக இருப்பது இந்த குலோப் ஜாமுன் தான்! விளம்பரங்களிலும் தீபாவளி வந்து விட்டாலே குலோப்...

பொதுவாக குலோப்ஜாமுன், பால் பவுடர், மைதா மாவு, அல்லது கடைகளில் கிடைக்கும் குலோப் ஜாமுன் மிக்ஸ் கொண்டு செய்யப்படுகிறது, ஆனால் நாம் வீட்டில் எப்போதும் இருக்கும் சப்பாத்திக்கு பயன்படுத்தக்கூடிய கோதுமை மாவைப் பயன்படுத்தி...

இப்பொழுதெல்லாம் பிறந்த நாள், திருமண நாள், பெயர் வைக்கும் நாள் என பலவிதமான விசேஷ தினங்கள் கொண்டாடப்படுகின்றன. அதற்கு உறவினர்கள் மற்றும் நண்பர்களை வீட்டிற்கு அழைத்து விருந்து கொடுப்பதும் அனைவரின் வழக்கமாக இருக்கிறது....

ஏதேனும் பண்டிகை காலமாக இருந்தால் அன்றைய தினம் ஏதாவது ஒரு இனிப்பை செய்வது என்பது நமது வழக்கமாகும். அதுமட்டுமல்லாமல் மழைக்காலங்களிலும் அல்லது மாலை நேரங்களிலும் ஏதாவது ஒன்றை சுவையாக சாப்பிட வேண்டும் என்று...

தீபாவளி வந்துவிட்டாலே எல்லோருக்குமே மனதில் ஒரு உற்சாகம் தொற்றிக் கொள்ளும். விதவிதமான பட்டாசுகளும், வகைவகையான பலகாரங்களும் வீட்டில் இருக்குமே என்கிற மகிழ்ச்சி தான் எல்லோருக்கும். குறிப்பாக தீபாவளி நன்னாளில் இப்பொழுது இருக்கும் இளம்...

தீபாவளி வந்து விட்டாலே குலோப் ஜாமுன் ஞாபகம் வந்து விடுகிறது. இனிப்பு வகைகளில் மிகவும் சுலபமாக செய்யக் கூடியது குலோப்ஜாமுன் தான். குலோப்ஜாமுன் பிடிக்காதவர்கள் யாருமே இருக்க முடியாது. தின்னத் தின்ன திகட்டாத...