Tag: Kara chutney recipe Tamil

இட்லி தோசைக்கு இந்த கார சட்னி எப்போதுமே ஒரு ஸ்பெஷலான டிஷ் தான். அதிலும் ரோட்டு கடையில் கொடுக்கும் காரச் சட்னியின் சுவையை பற்றி சொல்லவே தேவையில்லை. நாம் வீட்டில் அரைக்கும் சட்னியை...

காரசாரமான ஒரு சட்னி ரெசிபி இல்லைங்க, இரண்டு வித்தியாசமான சுவையில் இரண்டு சட்னி ரெசிபிகளை தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். ஒவ்வொரு நாள், ஒவ்வொரு சட்னியை செய்து பாருங்கள். ஒரு சட்னி செய்வதற்கு இரண்டிலிருந்து...

சில இடங்களில் ரோட்டு கடைகளில் தண்ணி காரச் சட்னி கிடைக்கும். இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள அது அவ்வளவு ருசியாக இருக்கும். நம்முடைய வீட்டில் வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து அந்த காரச் சட்னியை செய்தாலும், அந்த...

எத்தனை விதவிதமாக காரச் சட்னியை அரைத்து சாப்பிட்டாலும், அலுத்துப் போகவே செய்யாது. சுடச்சுட இட்லி தோசைக்கு தொட்டுக் கொள்ளவும் இந்த கார சட்னியை சைட் டிஷ் ஆக வைத்துக் கொள்ளலாம். சுடச்சுட சாதத்தில்...

வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து நாம் செய்யக்கூடிய சட்னியை எப்போதும் வதக்கி தானே செய்வோம். ஆனால், கொஞ்சம் வித்தியாசமாக குக்கரில் வெங்காயம் தக்காளியை வேக வைத்து இப்படி ஒரு முறை சட்னி செய்து பாருங்கள்....

சதா இட்லி தோசை என்றால் கூட பரவாயில்லை ஆனால் அதற்கு சட்னியும் அதே சட்னி தான் என்று கேட்கும் பொழுது தான் நமக்கு காலையில் சாப்பிடும் ஆசையே போய்விடுகிறது. காலை உணவை பொதுவாக...