Tag: Plain kurma recipe

இட்லி தோசைக்கு தொட்டு சாப்பிட விதவிதமாக எத்தனையோ குருமா ரெசிபி உள்ளது. காய்கறி இல்லாத சமயத்தில் வெறும் வெங்காயம் தக்காளியை வைத்து பிளைன் குருமா எப்படி வைப்பது என்பதை பற்றி தான் இந்த...

ரொம்பவே சுலபமாக வீட்டில் இருக்கக்கூடிய பொருட்களை வைத்து சட்டுனு எல்லா வகையான டிபன்களுக்கும் பொருத்தமான ஒரு சுவையான குருமா இந்த முறையில் செய்து கொடுத்தால் அசத்தலாக இருக்கும். காய்கறிகள் எதுவும் சேர்க்காத இந்த...

இட்லி தோசை சப்பாத்திக்கு தொட்டு சாப்பிட சுலபமாக வித்தியாசமான ஒரு குருமா ரெசிபியை தான் இன்று பார்க்கப் போகின்றோம். கடலை மாவு சேர்த்து இன்ஸ்டன்ட் சாம்பார் தானே செய்வோம். இப்படி ஒரு முறை...

காய்கறிகள், கறி எதுவும் சேர்க்காத இந்த சைவ பரோட்டா பிளைன் சால்னா பரோட்டா மட்டும் அல்லாமல் இட்லி, தோசை, பூரி, சப்பாத்தி, சாதம் என்று எல்லாவற்றுக்குமே அவ்வளவு அருமையான காம்பினேஷனாக இருக்கப் போகிறது....

சில ரோட்டு கடைகளில் இட்லி தோசைக்கு சப்பாத்திக்கு தொட்டுக்கொள்ள சூப்பரான பிளைன் சால்னா கிடைக்கும். பார்ப்பதற்கு கொஞ்சம் பச்சை நிறமாக தான் இருக்கும். ஆனால் அதில் காரம் தூக்கலாக வாசம் தூக்கலாக சாப்பிடவே...

ரோட்டு கடைகளில் ரொம்பவே எளிதாக செய்யக்கூடிய குருமா இட்லி, தோசை, சப்பாத்திக்கு தொட்டுக் கொள்ள சுவையாக இருக்கும். நாம் கஷ்டப்பட்டு அரைக்கும் இந்த குருமா அவர்கள் நொடியில் செய்து விடுவது எப்படி? வழக்கம்...

வீட்டில் குழந்தைகளுக்கு என்னதான் விதவிதமாக சமைத்து கொடுத்தாலும் கடைகளில் இருக்கும் உணவுகளையே விருப்பமாக தேடித்தேடி வாங்கி சாப்பிடுவார்கள். அவ்வாறு பெரும்பாலும் அனைவரும் விரும்புவது ரோட்டு கடைகளில் விற்கின்ற உணவுகளை தான். ஹோட்டல்களில் மிகவும்...

காலை உணவாக இட்லி, தோசைக்குத் தொட்டுக்கொள்ள சட்னி, சாம்பார் என செய்தாலும் குருமாவுடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிடும் சுவையே தனி தான். இவ்வாறு காலை மற்றும் இரவு உணவுக்கு தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிட குருமா செய்யும்...

சில கடைகளில் வெறும் வெங்காயம் தக்காளியை வைத்து மசாலா வாசத்துடன் இட்லிக்கு தொட்டுக்கொள்ள குருமா கிடைக்கும். அந்த மாதிரி ஒரு சூப்பரான தண்ணி குருமாவை எப்படி வைப்பது என்பதைப் பற்றித்தான் இந்த பதிவின்...

காய்கறி இல்லாமல் குருமா செய்வது கொஞ்சம் சிரமமான விஷயம் தான். இட்லி, தோசை, சப்பாத்தி, இடியாப்பம் என்று அனைத்து வகையான டிபன் வகைகளுக்கும் ஏற்ற அருமையான காரசாரமான கிரேவியை திக்காக எப்படி செய்வது...