Tag: காரச் சட்னி செய்வது எப்படி

பொதுவாகவே கார சட்னி என்றால் இட்லி தோசைக்கு தொட்டு சாப்பிட எல்லோருக்கும் பிடிக்கும். அந்த கார சட்னி பெரும்பாலும் எல்லோருடைய வயிற்றுக்கும் செட் ஆகாது என்று சொல்லுவார்கள். காரச்சட்னியை நாம கொஞ்சம் வித்தியாசமா...

இட்லி தோசை சப்பாத்திக்கு தொட்டு சாப்பிட காரசாரமான கார சட்னி என்றால் உங்களுக்கு ரொம்ப பிடிக்குமா. அப்ப உங்களுக்காக இரண்டு சட்னி ரெசிபிகள் இந்த குறிப்பில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது. இரண்டு சட்னியுமே காரசாரமாக செய்யக்கூடிய...

வீட்டில் என்னதான் விதவிதமாக சட்னி வகைகள் வைத்து கொடுத்தாலும் வண்டியில் கொடுக்கும் இந்த கார சட்னிக்கு ஈடு இணையே இல்லை. நாம் செய்தால் மட்டும் கார சட்னி சுவையாக இப்படி வருவதில்லையே? என்று...

எத்தனை விதவிதமாக காரச் சட்னியை அரைத்து சாப்பிட்டாலும், அலுத்துப் போகவே செய்யாது. சுடச்சுட இட்லி தோசைக்கு தொட்டுக் கொள்ளவும் இந்த கார சட்னியை சைட் டிஷ் ஆக வைத்துக் கொள்ளலாம். சுடச்சுட சாதத்தில்...

ஒவ்வொரு கடைகளிலும் ஒவ்வொரு விதமான கார சட்னி இருக்கும். அந்த வரிசையில் இன்றைக்கு ஒரு புதுவிதமான கார சட்னியை தான் நாம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். இந்த கார சட்னியில் பூண்டின் வாசம்...

கணக்கே இல்லாமல் இட்லியும் தோசையும் சாப்பிட வேண்டும் என்றால் இப்படி ஒரு சட்னியை அரைக்கணும். வெங்காயம் தக்காளி சேர்த்து ஒரு கார சட்னி எப்படி அரைப்பது என்று தான் இந்த பதிவின் மூலம்...

அவரவருடைய இடத்திற்கு தகுந்தவாறு கார சட்னியில் சேர்க்கப்படும் பொருட்கள் விதவிதமாக மாறுபடும். அதாவது ஊருக்கு ஒரு கார சட்னிங்க! அந்த வரிசையில் இன்றைக்கு ஒரு வித்தியாசமான காரச் சட்னியை தான் இந்த பதிவின்...

காரச் சட்னி, மிளகாய் சட்னி என்று சொல்லப்படும் ரோட்டு கடைகளில் கிடைக்கும் சிவப்பு நிற சட்னியை நினைக்கும் போதே நாக்கில் எச்சி ஊறும். அந்த அளவிற்கு காரசாரமான சுவையான கார சட்னி எப்படி...