Tag: பூண்டு சட்னி செய்முறை

இட்லி தோசைக்கு தொட்டு சாப்பிட எத்தனை சைடிஷ் இருந்தாலும், நமக்கு பத்தாது. புதுசு புதுசா ஏதாவது சைட் டிஷ் தேவை என்று வீட்டில் இருப்பவர்கள் கேட்டுக் கொண்டே இருப்பார்கள். ஏனென்றால் இட்லி தோசையைத்தான்...

இப்போது இருக்கும் சூழ்நிலையில் இந்த விலைவாசியை நினைத்தால் எதையும் வாங்கி சமைக்க கூடிய நிலையில் இல்லை. அதுவும் இந்த தக்காளியின் விலை எல்லாம் கேட்டால் மயக்கமே வந்து விடும் அளவிற்கு இருக்கிறது. அதற்காக...

இந்த இட்லி தோசைக்கு ஏதாவது ரொம்ப சிம்பிளா அதே நேரத்துல சுவையா ஏதாவது செய்யணும்னு தோணும், அந்த நேரத்துல என்ன செய்யறதுன்னு ஒரே குழப்பமா இருக்கும். இந்த சட்னி ரெசிபி உங்களுக்கு தெரிஞ்சா...

ஒவ்வொரு வீட்டிலும் விதவிதமாக இந்த பூண்டு சட்னியை அரைப்பார்கள். இன்று ஒரு வித்தியாசமான பூண்டு சட்னி அரைப்பது எப்படி என்பதை பற்றித்தான் இந்த பதிவின் மூலம் நாம் தெரிந்து கொள்ளப் போகின்றோம். இந்த...

பூண்டு சட்னி என்றாலே ஒதுக்கி வைப்பவர்கள் மத்தியில் இப்படி ஒரு முறை நீங்கள் பூண்டு சட்னி கொடுத்து பாருங்க, அவர்களே வேண்டும் வேண்டும் என்று கேட்டு சாப்பிடுவாங்க! ருசியான பூண்டு சட்னி ரொம்ப...

நம்முடைய தமிழ்நாட்டு பலகாரங்களின் நாவிற்கு சுவையை தரக்கூடிய எத்தனையோ வெரைட்டி ரெசிபிக்கள் உள்ளது. சிலது இனிப்பு வகையாக இருக்கும். சிலது கார வகையாக இருக்கும். இன்று நாம் பார்க்கப் போவது சுவையான பூண்டு...

பூண்டு அதிகம் உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால் வயிறு தொடர்பான பிரச்சனைகள் மற்றும் சளி, கபம் போன்றவை ஏற்படாமல் இருக்கவும் உதவும். ஆரோக்கியத்தை அள்ளி கொடுக்க கூடிய இந்த பூண்டை கொண்டு செய்யப்படும் இந்த...

எப்போதும் தோசையுடன் தொட்டுக்கொள்ள சட்னி, சாம்பார் இவற்றைத் செய்வது தான் அதிகம். பெரும்பாலான இல்லங்களில் தக்காளி சட்னி, தேங்காய் சட்னி இவற்றையே அடிக்கடி செய்து கொடுப்பார்கள். இவ்வாறு தினமும் காலை அல்லது மாலை...

இப்பொழுதெல்லாம் காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு என மூன்று வேளையும் மூன்று விதமான உணவுகளை சமைக்க வேண்டி இருக்கிறது. காலை மற்றும் மாலை வேளையில் பெரும்பாலான வீடுகளில் இட்லி, தோசை...

வீட்டில் வெங்காயம் தக்காளி இல்லை என்றாலும் இனி கவலை இல்லை. இட்லி தோசை சப்பாத்தி, சாப்பாட்டிற்கு போட்டு பிசைந்து சாப்பிட கூட இந்த சைடிஸ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். இந்த வித்யாசமான குழம்பை...