Tag: வேர்க்கடலை சட்னி

சட்னி அரைக்க ஒன்று தேங்காய் பயன்படுத்துவோம் அல்லது தேங்காய் சேர்க்காமல் அதற்கு பதில் வெங்காயம் அல்லது வெங்காயம், தக்காளி வதக்கி அரைக்கும் சட்னி இப்படி வித விதமாக செய்வோம். ஆனால் தேங்காய்,வெங்காயம்,தக்காளி எதையும்...

வேர்கடலை சட்னி | Verkadalai chutney recipe in Tamil சதா ஒரே விதமான முறையில் சட்னி அரைத்து போரடித்து போனவர்களுக்கு சற்று வித்தியாசமான முறையில் சட்னி அரைக்க தெரிந்தால் ரொம்பவே விரும்பி சமைக்கவும்,...

உடலுக்கு ஆரோக்கியம் தரக்கூடிய நெல்லிக்காய் வேர்கடலை இந்த இரண்டு பொருட்களையும் சேர்த்து ஆரோக்கியமான சிம்பிளான ஒரு துவையல் ரெசிபியை தான் இன்னைக்கு நாம தெரிஞ்சுக்க போறோம். சுட சுட சாதத்தோடு பிசைந்து சாப்பிட...

இட்லி, தோசையுடன் தொட்டுக்கொண்டு சாப்பிட அடிக்கடி செய்யும் ஒரு சைடிஷ் என்ன வென்றால் வேர்க்கடலை சட்னி அல்லது பொட்டு கடலை சட்னி இவை இரண்டும் தான். ஆனால் எப்பொழுதும் ஒரே சுவையில் சாப்பிட்டு...

தினமும் ஒரே வகையான சட்னி சாப்பிட்டு அலுத்துப் போனவர்களுக்கு இந்த சட்னி வித்தியாசமான சுவையைக் கொடுக்கும். வேர்க்கடலையுடன் தக்காளி சேர்த்து செய்யப்படும் இந்த சட்னி இட்லி, தோசை மட்டுமல்லாமல் பஜ்ஜி, போண்டா, வடை...

காலை உணவிற்கும், இரவு உணவிற்கும் மிகவும் எளிமையாக செய்யும் சைடிஷ்தான் தேங்காய் சட்னி. ஆனால் இந்த தேங்காய் சட்னி ஒரு சிலரின் உடல் நலத்திற்கு பிரச்சனையாக இருக்கும். தேங்காய் சட்னியை சாப்பிடுவது ஒரு...

இட்லி தோசைக்கு விதவிதமாக எத்தனை வகையான சட்னியை அரைத்து சுவைத்தாலும் நம்முடைய ஆசை தீர்ந்து போகாது. மீண்டும் மீண்டும் புதுவிதமான சட்னிகளை சுவைத்தான் நம் நாக்கும் விரும்பும். சரி ஆரோக்கியமான ஒரு வேர்க்கடலை...

உங்க தட்டுல சுடச்சுட 10 இட்லி போட்டாலும், 10 தோசை போட்டாலும் அது எப்படித்தான் வயிற்றுக்குள் போனது என்றே தெரியாது. அந்த அளவிற்கு சுலபமாக சாப்பிட்டு விடலாம். காரசாரமான வாசனையான கலர்ஃபுல்லான ஒரு...

தினமும் என்னடா சட்னி செய்வது? இருக்கின்றதே நாலு வகை சட்னி தான். அதுல என்ன ஸ்பெஷலா செய்றது? இப்படி தினமும் காலையில மண்டையை பிச்சிட்டு இருக்கீங்களா? உங்களுக்காகவே இந்த சூப்பர் ஆரோக்கியமான வேர்க்கடலை...